Vigtigste / Mavesår

Kost til intestinale infektioner

Mavesår

Kost til intestinale infektioner - er et must, som skal overholdes for hurtig genopretning af kroppen. Kostføde i tilfælde af tarmskader ved patogen flora er et væsentligt behandlingspunkt for sygdommen. I intestinale infektioner lider hele fordøjelsessystemet. Under diarré og opkastning fjernes ikke kun vand fra kroppen, men også næringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde normal funktion.

Disse stoffer skal genopfyldes, men på en sådan måde, at fordøjelseskanalerne er i stand til at klare de indkommende mængder mad. Faktisk er en diæt med en tarminfektion en væsentlig del af symptomatisk terapi, der ikke kan ignoreres.

Artikelens indhold:

Hvordan diæt behandler intestinale infektioner?

Uanset hvilken slags patogen mikroorganisme der fremkaldte sygdommens udvikling, bør terapi begynde med en fuldstændig afvisning af mad. Det betyder, at en voksen kun under drikkevands akutte stadium kan drikke drikkevand eller rehydrering.

Hvis sygdommen ikke er for hård, er brugen af ​​sød sort te acceptabel - højst 1,2 liter om dagen. Samtidig skal en person drikke omkring 2,5 liter om dagen eller endda mere. Måske passerede brugen gennem en sigte af ris bouillon, rosehip infusion eller blåbær. Alle disse drikkevarer, ud over at fylde de tilbagetrukne mængder væske, er kilder til vitaminer og næringsstoffer, som kroppen har brug for. Blåbær og risvand har evnen til at binde skadelige stoffer og fjerne dem fra kroppen, hvilket gør det lettere at klare infektionen.

På den første sygdomsdag kan du drikke drikkevarer, der reducerer gaggingstrømmen. Det kan være mynteafkok eller selvfremstillet limonade. For at gøre dette skal du ælte i et glas citron, hæld det med varmt kogt vand og blande i en kvart time. Tilsæt en tesked honning til drikken. En sådan drink tilbydes patienten hvert 20. minut, 2 spsk. Når den akutte fase af sygdommen er afsluttet, kan du fortsætte med brugen af ​​produkter, men under hensyntagen til visse funktioner i deres valg og forberedelse.

Hvilken kost er angivet til intestinale infektioner hos voksne?

Hvis en person går på hospitalet, så tildeler de ham til et diætbord nummer 4. Dette er et system af medicinsk ernæring, som er bygget på en sådan måde, at den ikke byrder fordøjelsessystemet, men nærer kroppen med næringsstoffer.

Målene i tabel nummer 4 er:

Schazhenie organer i mave-tarmkanalen. Og schazhenie vil både være kemisk og mekanisk.

Reduktion af graden af ​​inflammatorisk respons i kroppen.

Reduktion af fermentering og putrefaktive processer i tarmen.

Restaurering af tarmhygien, regenerering af slimhinden.

Menuen er fuld, afbalanceret. Det har nok protein og kulhydrater, og fedtet er lidt trimmet. Under intestinale infektioner er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​bordssalt lidt.

Alle produkter tilbydes patienten i en halvflydende eller flydende konsistens. Måltider bør ikke være varme eller kolde. Acceptable metoder til behandling af retter - madlavning og dampning. Før servering skal grov mad males eller knuses på anden måde. En person spiser 5-6 gange om dagen.

Den gennemsnitlige daglige kalorieindhold svarende til 1980 kcal. Salt pr. Dag bør ikke indtages mere end 10 g. Efter at patienten føler sig bedre, overføres han til kost nr. 4B, hvilket tyder på en daglig stigning i energiværdien af ​​retter op til 3000 kcal. I dette tilfælde kan retterne allerede koges i ovnen og gryden. Forbud mod produkter forbliver imidlertid det samme.

Kost regler

For at genoprette patienten i et hurtigt tempo skal du følge nedenstående regler for kosten:

Måltider skal let fordøjes, de bør ikke irritere tarmslimhinden og maven samt oplade bugspytkirtlen.

Måltider kan koges eller dampes

Før servering bliver produkterne malet eller omdannet til kartoffelmos.

Den optimale temperatur på fødevarer - 33-36 grader.

Den optimale del er 150-300 g afhængigt af patientens alder og vægt samt på hans helbredstilstand.

Kost til intestinale infektioner hos et barn

De generelle principper for fodring af et barn under intestinale infektioner ligner dem, som en voksen patient spiser. Sørg dog for at tage hensyn til barnets alder.

Mejeriprodukter er ikke længere givet til børn i sygdommens løbetid, selvom de altid skal være på menuen på regelmæssige tidspunkter. Faktum er, at mælk indeholder mælkesukker - lactose. Dens opdeling og fordøjelse forekommer i tyndtarmen, hvis arbejde er nedsat. Med en bakteriel infektion vil mælkesukker begynde at fermentere i tarmene, hvilket vil medføre øget dannelse af gasser, oppustethed og smertefulde angreb.

Hvis et barn i det første år udsættes for en tarminfektion, og samtidig er den på kunstig fodring, skal den sædvanlige formel erstattes med en lactosefri blanding.

Hvis en kvinde ammer et barn, så kan du begrænse det lidt i mælk, men ikke mere end 40%. Den indeholder antistoffer, der hjælper kroppen med at klare sygdommen. Samtidig kræves amning oftere, men i små portioner. At lade barnet sutte brystet, bør ikke være, du skal fokusere på hans appetit.

Hvis et barn allerede er nået, når mælken eller modermælkserstatningen ikke er grundlaget for sin kost, skal han følge den samme diæt som en voksen patient med en tarminfektion.

Ca. menu for et barn med intestinal infektion:

Semolina eller semi-flydende ris grød på vand. Ris grits skal gnides. Et glas sød te og et skum fremstillet af hvedemel.

I en pause mellem morgenmad og frokost tilbydes en patient et glas gelé og en skål.

Ved frokost kan barnet spise bouillon baseret på oksekød, kiks og kød-soufflé. Komplement middagen med et glas rosehip bouillon.

Sort currant gelé er spist i eftermiddags snack.

Middag kan præsenteres revet havregryn og dampet kylling kotelet. Før sengetid skal du drikke et glas æblekompot.

Hvad kan du spise under intestinale infektioner?

Menuen skal indeholde følgende produkter og retter:

Brød fra hvedemel, men ikke frisk, men i går lidt tørret. Tørre kiks, magert kager.

Suppe på svag fisk eller kød bouillon. Grøntsager skal finhakket, kødfrosset. Du kan tilberede suppen med kødboller, croutoner eller nudler.

Kød serveres i form af soufflé, koteletter, kødboller, hakket kødruller. Det kan være fedtfattige sorter af rødt kød, kanin, kylling, kalkun. Du kan lave kødpate.

Grød skal være viskøs. De koges i vand uden tilsætning af mælk.

Menuen kan omfatte kogt æg, damp omelet, vermicelli.

Kogt boghvede og ris, kogte kartofler, græskar, gulerødder bruges som sideskål. Du kan lave Mos kartofler, gryder eller kaviar fra grøntsager.

Du kan spise ostemasse pudder, frisk ostemasse, ostemasse pasta.

To gange om dagen er det tilladt at bruge kefir 100 ml.

Du kan tilføje en lille mængde smør til retter eller brød

Tilladte kisler, afkog af tørret frugt, bouillon hofter.

Du kan drikke te med marmelade, honning eller syltetøj.

Hvis kroppen ikke giver en negativ reaktion, er det tilladt at indføre friske tomater (det er vigtigt at de er modne), blomkål, gulerødder, bagt æbler, hindbær, blåbær, jordbær i patientens menu. I supper kan du sætte lidt creme fra. Samtidig er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge patientens helbredstilstand og, hvis den forringes, vende tilbage til den oprindelige kostmenu.

Hvad kan ikke spise under intestinale infektioner?

Følgende mad og retter bør udelukkes fra menuen:

Sort brød og friskbrød lavet af hvedemel.

Alle rågrønsager og frugter, da de er kilder til grov kostfiber. Det vil ikke være i stand til at fordøje tarmene.

Svampe og friske greens.

Perlebyg, hirse og majskorn.

Restriktion på salt - op til 10 g pr. Dag.

Højkoncentrationer kød, grøntsager og fisk bouillon.

Pølse, røget produkter, animalsk fedt.

Fedt rødt kød, fed fugl (and, gås). Kyllingæg kan ikke spises stegt og kogt.

Produkter, der er bevaret.

Helmælk, krydret ost.

Creme, wienerbrød, cremefløde.

Bælgplanter i enhver form, kål.

Dumplings og dumplings.

Stærk kaffe, kulsyreholdige drikkevarer, chokolade, spiritus.

Funktioner i menuen til intestinale infektioner

Da listen over tilladte produkter er ganske imponerende, kan du lave mad velsmagende og varieret. Sørg for at overveje de acceptable metoder til madlavning og varmebehandling af produkter.

Proteinretter anbefales at skifte, da næsten alle patienter med tarminfektioner har nedsat appetit.

Kosten giver sparsomme slimhinder i fordøjelseskanalerne, fremkalder ikke gæringsprocesser i tarmen. Hans peristaltik vil være tilstrækkelig, men ikke overdreven. Produkter, der er på menuen, skal være friske. De er designet til at have en afgiftning og rehydrering effekt.

Det skal bemærkes, at den præsenterede diætmenu ikke er egnet til at spise sunde mennesker, da det ikke kan give den menneskelige krop med de nødvendige nyttige stoffer til fulde. Kost ordineret i en kort periode. Efterhånden som han vender tilbage, overføres patienten til det fælles bord.

I genopretningsperioden introduceres pektinholdige grøntsager og frugter nødvendigvis i menuen. Det skal være æbler, gulerødder, blåbær. Før servering, bring dem til en puree stat. Pektin kommer i tarmene, absorberer fugt og slim, svulmer og danner et skummende stof, der ligner en svamp. Passerer gennem tarmene absorberer pektinfibre (adsorberende) toksiner, patogene bakterier, rester af ufordøjet mad. Derudover indeholder frugten organiske syrer, som har en bakteriedræbende virkning. Glem ikke at frugt og grøntsager er kilder til vitaminer og mineraler. På genoprettelsesstadiet af sygdommen er de yderst nødvendige for kroppen.

Under en tarminfektion er det vigtigt ikke blot at tage medicin, der er ordineret af en læge, men også at holde sig til en korrekt lavet menu. Det er vigtigt at fokusere på sygdomsfasen såvel som på patientens appetit. Det vil være meget lettere for kroppen at slippe af med en tarminfektion, hvis en person hjælper ham med dette og ikke byrder fordøjelseskanalerne med tung mad.

Artikelforfatter: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endokrinolog

Uddannelse: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "General Medicine" (2004). Residences ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i "Endocrinology" (2006).

Menuer til intestinale infektioner hos børn og voksne

Sygdommen forårsaget af patogener, der er lokaliseret i tarmen kaldes tarm infektion. Denne infektion er af to typer:

  1. Bakteriel. Patogene bakterier trænger ind i kroppen gennem forurenede hænder, genstande, mad, vand. Disse er salmonellose, dysenteri, E. coli, stafylokokker, tyfusfeber, coli-infektion, Klebsiella, intestinal yersiniose, proteus, svampe.
  2. Virus. Overført via fækal-oral vej, forårsaget af vira som rotavirus (intestinal influenza), enterovirus, Noruwolk gruppe, adenovirus, astrovirus, coronavirus.

Hovedårsagerne til tarminfektioner i begge tilfælde er en overtrædelse af grundlæggende hygiejnestandarder:

  • ukorrekt opbevaring af mad
  • Produkter, der ikke er varmebehandlet (rå kød, æg, kager med fløde);
  • beskidte hænder;
  • insekter (fluer, myrer, kakerlakker);
  • råvand;
  • brug af fælles håndklæder, tallerkener, legetøj.

Når de injiceres i menneskekroppens vira og bakterier forstyrrer fordøjelsesprocessen, bliver tarmslimhindecellerne betændt.

Symptomer på intestinal infektion

Hvordan identificerer intestinal infektion? Du skal kende dens symptomer, som det forekommer hos mennesker. Udvikler fra seks til 48 otte timer.

Her er de mest almindelige tegn på denne sygdom:

  1. forgiftning:
    • kvalme;
    • svaghed;
    • gør ondt og føles svimmel;
    • smerter kroppen.
  2. Temperaturstigning.
  3. Gastriticheskie:
    • mavepine;
    • opkastning;
    • tab af appetit.
  4. Enteritnye:
    • mild diarré.
  5. colitis:
    • smerter i maven
    • smerte under afføring.

Nogle gange kan disse symptomer kombineres med hinanden.

Hvad skal man gøre, hvis du og dine kære har sådanne symptomer:

  1. Isolér patienten.
  2. Give førstehjælp:
    • udfylde tab af væske og salt (for dette er der visse stoffer - intestinale sorbenter);
    • give masser af drikkevarer (mineralvand, afkogning af rosiner, rosen hofter, compote af tørret frugt, te-grøn og sort).
  3. Se en læge under alle omstændigheder, ring en ambulance, hvis offeret har:
    • svær mavesmerter
    • opkastning gør det umuligt at give patienten en drink;
    • vandladning tager ikke mere end seks timer;
    • gråt læder;
    • tør mund
    • afføring med bloddråber
    • kraftig stigning i kropstemperaturen.

Forsøg ikke at fodre patienten uden råd fra en læge.

Kost til intestinale infektioner - en af ​​metoderne til behandling

Både ernæringseksperter og infektionssygdomme læger anbefaler en særlig diæt til patienter med intestinal infektion.

Det første trin er terapeutisk fasting.

Det andet trin er driktilstand: for både voksne og børn er det daglige volumen af ​​væske to og en halv liter (dette inkluderer te med sukker - ca. 1 liter om dagen).

Følgende trin i kosten for intestinal infektion for voksne og børn er meget forskellige.

Kost til voksne

Voksne med intestinale infektioner anbefales at bruge kost nr. 4.

Produkterne må ikke irritere maven, damp dem (helst ved hjælp af en dobbelt kedel) eller kog dem. Retter serveres pureed og varm. I dette tilfælde er kosten som følger: seks gange om dagen i små portioner. Hvad angår kalorieindholdet, er det tilrådeligt ikke at overskride tærsklen for 1980 kalorier.

Generelle anbefalinger, når du bruger en diæt til voksne smittet med intestinal infektion (dagpenge):

  • sukker - 40 g;
  • salt - 10 g;
  • fedt - 70 g;
  • kulhydrater - 250 g;
  • proteiner - 100 g

Hvis patientens tilstand er forbedret, overføres han til en kost på 4B, hvilket er kendetegnet ved en stigning i indtagelsen af ​​kilocalorier (3000) og kulhydrater (400 g).

Hvilke produkter er tilladt til forbrug? Dette er:

  • kiks (salte);
  • kød (magert), dampet
  • korn (havregryn, hirse, boghvede) på vandet;
  • blødkogte æg;
  • supper (flydende, pureed);
  • fedtfattig cottage cheese.

Du kan ikke spise, for ikke at forværre sygdommens forløb:

  • røget kød (fisk, kød, pølse, ost);
  • mælk;
  • halvfabrikata;
  • brødbage;
  • sød sodavand;
  • slik (slik, kager, is, halvah, marmelade, cookies, vafler);
  • frugtsaft fra koncentrater og lignende.

Normalt er en sådan diæt ordineret i seks dage.

Kost til et barn med en tarminfektion

Som forælder er du bekymret for barnets helbred og skal huske at det er nødvendigt at udelukke de fødevarer, der kan forårsage løst afføring, fra babyens kost:

  • grønne grøntsager;
  • frisk frugt;
  • stegte fødevarer;
  • fedtet mad;
  • mejeriprodukter;
  • saltholdighed;
  • salater.

Det anbefales, hvis du har en appetit, at give ham mulighed for at genoprette barnets tarmfunktion:

  • grøntsager (bagt eller kogt);
  • ris - grød uden smør
  • hvidt brød (tørret);
  • bananer;
  • kartofler;
  • kød (magert)
  • kylling bouillon;
  • gelé;
  • stærk og salte te.

Når man forbedrer sygdomsbetingelsen, er det nødvendigt at indføre nye fødevarer i hans kost med ekstrem omhu, så sygdommen ikke forværres.

Prøve diætmenu til intestinale infektioner

Som allerede nævnt omfatter regimet med denne diæt seks måltider:

  1. Første morgenmad: grød på vandet, frisk mælkemørk med lavt fedtindhold, svag te med en ske sukker.
  2. Den anden morgenmad: frugtpuré (æbler, bananer, blandet).
  3. Frokost: Kødbouillon (oksekød, kylling, kanin) med tilsætning af korn (ris, havregryn, semolina), dampkødboller, bærgelé.
  4. Frokost: Afkog af tørrede frugter (æbler, tørrede abrikoser, vild rose, rosiner).
  5. Middag: dampet omelett, grød på vand (boghvede, semolina, havregryn), urtete.
  6. Anden middag: havregryn gelé.

Fødevarer efter genopretning

For voksne og børn er kosten efter overførsel af en tarminfektion den samme. I kosten skal være til stede:

  • kød og fisk (fedtfattige sorter);
  • supper (kylling bouillon med grøntsager);
  • vegetabilsk puree;
  • bær og frugtgelé;
  • afkog af urter og tørre bær.

Dele er små, forbruget af mad er hyppigt.

En sådan kost vil bidrage til en hurtig genopretning, normaliserer tarmens arbejde, vil føre til normal afføring.

Ekspert Tips

Udfør forebyggende foranstaltninger:

  • vask dine hænder efter gaden, offentlige steder, toiletbesøg, før du spiser;
  • varme behandle mad og vand før du spiser
  • Følg reglerne for fødevareopbevaring (færdige måltider - i køleskabet);
  • kog mælk;
  • Spis ikke rå æg (sørg for at vaske dem før madlavning);
  • kontrollere produkternes holdbarhed før køb
  • fodre ikke babyer med ufortyndet mælk, både ko og ged

Eksperter anbefaler også at isolere patienter, tildele dem en separat skål, personlige hygiejneprodukter.

Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi giver ingen anbefalinger til korrekt ernæring. Her beregnes minimumsprisen for et sæt produkter, hvilket sikrer forbruget af den krævede mængde næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler) baseret på matematisk behandling af data om indholdet af disse næringsstoffer i produkterne.

I første fase beregnes minimumsprisen for et sæt produkter (du kan også indtaste dine diætprodukter). I anden fase kan du justere den modtagne kost og se et eksempel på beregning af den rigtige kost. For detaljer, se afsnittet "Sådan bruger du beregningen".

Afhængigheden af ​​forventet levetid på forskellige faktorer - her.

Fødevarer til intestinale infektioner

Tarminfektion er en akut proces præget af betændelse i mavemuskulaturens slimhinde. Sygdommen ledsages af lidelser i fordøjelsesprocesserne. Den patologiske processors årsagsmiddel er patogene mikroorganismer, der går ind i kroppen gennem mundhulen.

Patienterne kan klage over diarré, kvalme, opkastning og mavesmerter. Tilintetgørelse af kroppen manifesterer sig i form af hovedpine, svaghed, feber. Intestinale infektioner er almindelige blandt mennesker af absolut alder, men børn er mest modtagelige for dem. Udbredelsen af ​​intestinale infektioner er på andenpladsen efter ARVI.

Patogener indtaster vandet, mad og forskellige genstande. De er i stand til at blive der i lang tid. Patogener kan trænge ind i menneskekroppen ved at spise dårligt vaskede grøntsager og frugter, drikke ubundtet vand, spise kød og mejeriprodukter, der ikke er blevet tilstrækkeligt varmebehandlet, og også forsømme reglerne om personlig hygiejne.

Behandlinger omfatter dehydrering, kost og antibiotikabehandling. Forkert diæt kan føre til langvarig diarré, pludselige vægttab og laktoseintolerans. Hvad kan du spise med intestinale infektioner, men hvad skal være kategorisk opgivet?

Mad i den akutte periode

Hovedprincippet om ernæring er afvisningen af ​​vand-te diæter og udvælgelsen af ​​en kost, som vil øge kroppens modstand. For at genopbygge vandbalancen hvert femte minut anbefales patienten at drikke en teskefrit vand.

I intet tilfælde kan ikke drikke vand i en gulp, det kan provosere en emetisk refleks og føre til endnu mere dehydrering. Som et alternativ til vand kan du give Regidron-opløsning, sød compote af tørret frugt eller mineralvand uden gas.

Overvej de generelle principper, der omfatter ernæring til intestinale infektioner:

  • diæt bør overholdes ikke kun under sygdommen, men også i to uger efter inddrivelse;
  • før man spiser mad skal gagging stoppes
  • mad bør tages i små portioner;
  • det er forkert at helt nægte at spise, fordi kroppen akut har brug for næringsstoffer til at bekæmpe patogener;
  • den daglige mængde mad reduceres med halvtreds procent
  • mad forbruges bedst i en puree form. Det er bedre at lave mad til et par og koge;
  • dietten bør omfatte nok protein;
  • Produkter, der forbedrer peristaltikken og stimulerer fordøjelseskirtlerne, er udelukket.
  • under behandling og i de næste to uger er brugen af ​​sødmælk forbudt.

De første dage af kosten skal være så ringe som muligt. For omkring den fjerde dag skal dampkoteletter, fedtfattige bouillon supper, kødboller, kogt fisk, æg indføres forsigtigt. Og hvorfor ikke spise? Der er fem hovedpunkter:

  • På grund af infektionen falder den enzymatiske aktivitet, hvorfor fedtkød og fisk er forbudt.
  • Det er forbudt at bruge sort brød og især krakkere fra det. Produktet forbedrer tarmmotiliteten. Frisk bagning forårsager gæring i tarmene.
  • Stærke bouillon er også strengt forbudt. Patientens krop vil være svært at behandle sådan mad.
  • Rå grøntsager og frugter øger peristaltikken og kan føre til langvarig diarré.
  • Det er forbudt at anvende bær, saft, konfekt.

Kost efter genopretning

Vi har allerede talt om nutritionens særlige egenskaber under den akutte proces, og hvilken slags diæt er vist, efter at infektionen sænker? Hvad kan du spise i denne periode? Inden for to uger efter sygdommen genopretter kroppen sit forsvar. I denne periode kan du spise grød, men de skal omhyggeligt koges over.

Det kan være boghvede, ris, semolina eller havregryn. Grød skal koges i vand, ikke mælk. Når diarré er, er det i første omgang bedre at bruge risgrød, og efter afføringen er normaliseret, er det tilladt at skifte til boghvede. Denne grød er især nyttig, hvis forstoppelse opstår efter en sygdom. Cornmeal vil også hjælpe med at klare den forsinkede skammel.

Det er også tilladt at lave dampkoteletter og kødboller fra magert kød: oksekød, kaninkød, kalvekød, kalkun, kyllingebryst. Svinekød er strengt forbudt at bruge! Nyttig til normalisering af de tarmholdige mejeriprodukter. For eksempel kan du starte med fedtfattig hytteost. Det bør ikke være fyldstoffer og frugter.

Efterhånden som du forbedrer trivsel, kan du tilføje revet banan eller æble. Derefter kan du komme ind i kosten creme creme, kefir, yoghurt. Stor fordel vil bringe puree fra grøntsager. Til forberedelsen kan du bruge courgetter, kål, broccoli, græskar, blomkål. Frisk brød kan forårsage diarré. Tilladt tørring, gårsdagens brød, tørre kiks.

Under forbuddet er sådan mad:

  • is, kage, kager, slik;
  • grønne, agurker, tomater, gulerødder, rødbeder;
  • rugbrød;
  • pølser, pølser;
  • bønner;
  • kulsyreholdige drikkevarer, alkohol.

Kost efter intestinal infektion hos børn og voksne - en grov menu for ugen

Uanset hvilken type patogen der er, er kosten for intestinale infektioner hos voksne og børn designet til at forhindre dehydrering. Ernæring bør varieres for at give kroppen vigtige næringsstoffer uden overbelastning af fordøjelsessystemet. Under og efter intestinal infektion er diæt nr. 4 foreskrevet.

Ernæring efter intestinal infektion

Gendannelsestid efter en tarminfektion afhænger af overholdelse af de generelle regler for kosten. Disse omfatter:

  1. I den akutte periode af sygdommen skal fødevarerne opgives, idet der kun tages drikke- og rehydreringsopløsninger.
  2. Tilstrækkeligt protein i kosten. Fedt og kulhydrater bør begrænses.
  3. Mad skal tages varm, i flydende og halvflydende form.
  4. Madlavning - madlavning og dampning.
  5. Den kaloriske værdi af fødevarer er 1950 kcal - for akut, 3000 - under genopretning.
  6. Kost indebærer fraktioneret mad 5-6 gange om dagen.
  7. Servering størrelse 150-300 g for en voksen, 80-200 g - for et barn fra 2 til 7 år.
  8. En kost efter en intestinal infektion i et barn under 2 år indebærer at spise 7-8 gange om dagen, 50g ad gangen. Sørg for, at du ofte og gradvist fodrer barnet.
  9. Børn anbefales ikke at give mejeriprodukter med et højt indhold af lactose.
  10. Børn under et år bør oftere på brystet. Hvis et barn er på en kunstig diæt - er det bedre at tilbyde ham en blanding beriget med mælkesyrebakterier.

Tilladte produkter

Efter en intestinal infektion hos børn og voksne, giver dietten dig mulighed for at spise bestemte fødevarer for at genoprette normal tarmfunktion. Disse omfatter:

Kost til intestinale infektioner: Eksempler på menuer og opskrifter

Ernæring til intestinale infektioner hos voksne såvel som hos børn i alle aldre er en vigtig del af den generelle terapi. Det hjælper med at forhindre yderligere skade på slimhinderne, reducere sværhedsgraden af ​​inflammatoriske ændringer i fordøjelseskanalen og normalisere produktionen af ​​enzymer. Kost til intestinale infektioner såvel som under genoprettelsesfasen ordineres af den behandlende læge under hensyntagen til arten af ​​sygdommen, patientens alder og egenskaben af ​​hans sædvanlige kost.

Generelle anbefalinger

Ifølge ernæringseksperter skal daglige måltider til akutte tarminfektioner overholde følgende krav:

  1. Menuen bør varieres, men stadig være baseret på produkter, der let fordøjes.
  2. Kemisk og mekanisk sparsomme skåle bør foretrækkes for at undgå alt for sure og krydrede ingredienser såvel som grove kostfibre.
  3. De første par dage efter sygdomsbegyndelsen skal du reducere den daglige kost med 15-20%. Hvis en akut tarminfektion er alvorlig, anbefales det at reducere mængden af ​​forbrugt føde med op til 50%.
  4. I modsætning til madforgiftning, fastende med akut intestinal infektion anbefales ikke, selv forbudt. Den samme regel gælder for "vand-te" kostvaner. Drikkebehandling i fordøjelsesbesvær, diarré og opkastning spiller en vigtig rolle, men det erstatter ikke god ernæring.
  5. Retter skal serveres varmt. Den optimale temperatur er 35-40 grader. Kolde og varme retter er uønskede, da de beskadiger slimhinden, er mindre fordøjelige og også skaber et gunstigt miljø for reproduktion af patogene bakterier.
  6. Kosten skal indeholde en tilstrækkelig mængde plante- og animalske proteiner. De er nødvendige for immunsystemets normale funktion og bekæmpelsen af ​​infektion.
  7. Indholdet af fedtstoffer og kulhydrater bør reduceres. Denne begrænsning forklares ved egenskaberne af patogene bakterier, som er aktivt fordelt i et sådant miljø. Desuden anbefaler eksperter at reducere det samlede kalorieindtag: kroppens hovedkræfter skal sigte mod bekæmpelse af sygdommen og ikke fødevareforarbejdning.
  8. Det er nødvendigt at begrænse forbruget af salt. Helt udelukke det fra kosten kan ikke være, men koncentrationen af ​​natriumchlorid bør være under normal. Ellers kan der være en overtrædelse af elektrolytbalancen i kroppen, og som en konsekvens aftagende processen for fjernelse af toksiner.
  9. Det er nyttigt at inkludere i diætgærede mejeriprodukter, beriget med mælkesyrebakterier. De øger lokal immunitet, eliminerer dysbakterier, hjælper med at ødelægge smitsomme stoffer. Denne foranstaltning er nødvendig, hvis terapien indeholder antibiotika og andre potente stoffer.
  10. Det er tilrådeligt at inkludere lav-lactose og laktosefrie produkter i kosten. Begrænsningen gælder indtil den endelige opsving.

Behandling af en infektionssygdom hos gravide bør ske under lægeligt tilsyn. Lægen ordinerer kosten under hensyntagen til svangerskabsperioden og patientens individuelle karakteristika.

Hvad kan du spise

Følgende liste over produkter anbefales til voksne patienter i det akutte stadium af infektionsprocessen og i genopretningsperioden:

  • ris, boghvede, semolina;
  • fedtfattig cottage cheese, kefir, yoghurt;
  • grøntsager eller lette kyllingesupper, især slimhinder;
  • hjemmelavet gelé;
  • vandmelon;
  • bananer;
  • honningbagte æbler og græskar;
  • kogte grøntsager;
  • Kostkød, fisk - hestekød, kylling, kalkun.

Hvad kan du spise efter en tarminfektion for børn? Medicinsk kost afhænger af barnets sædvanlige kost:

  1. Hvis barnet udelukkende fodres med modermælk, er der ikke behov for særlige ændringer i regimet. Læger anbefaler at anvende det på brystet oftere, men ikke overfeeding det.
  2. De formelfødte babyer skal fodres med laktosefrie blandinger - Frisopep, Alfar, Nutrimigen. Hvis der allerede er tilsat tilskud til kosten, bør tilsætningen af ​​nye fødevarer midlertidigt begrænses.
  3. Ældre børn er det nyttigt at give fermenterede mejeriprodukter og acidofile blandinger. De indeholder en høj koncentration af vitamin B og C, aminosyrer, bifidobakterier og lactobaciller. Men at bruge en type yoghurt eller kefir er upraktisk - du skal kombinere forskellige mælkesyreprodukter.
  4. På genoprettelsesstadiet er det vigtigt at introducere kogte grøntsager og bagt frugt i kosten. De er rige på kostfiber, der spiller rollen som naturlige sorbenter - absorberer rester af enterotoksiner, forbedrer peristaltikken og hjælper også med at genoprette fordøjelsen på kort tid.

Det er vigtigt at give barnet den rette pleje - at kontrollere ikke kun tidspunktet for at spise, men også overholdelse af søvn og hvile.

Hvad ikke

Det er nødvendigt at udelukke alle produkter, der stimulerer tarmmotilitet, fra diætet, samt aktivere processerne for henfald og gæring i de nedre dele af fordøjelseskanalen:

  • rå grøntsager, frugt, bær, især sur;
  • friske saft;
  • smør og vegetabilsk olie - i ren form, og ikke i sammensætningen af ​​retter;
  • havregryn;
  • svesker, tørrede frugter;
  • konfekture;
  • frisk brød, bagværk.

Under forbuddet kan produkter, som kan forårsage dyspeptiske manifestationer - abdominal distension, epigastrisk smerte, halsbrand. Derudover er enhver mad med afføringsmiddel kontraindiceret. Indtil behandlingens afslutning er forbudt:

Spis ikke fisk og kød med en høj procentdel af fedt:

Med udtalte symptomer på forgiftning, i de første dage efter sygdomsbegyndelsen, anbefales det ikke at anvende sortbrød - det medfører øget gæring i tarmene og øget bevægelighed. Hele kødmælk i den akutte periode er også forbudt: det kan provokere udseendet af vandig diarré.

Forbudt enhver konserves, saucer, krydret og krydret krydderier. Derudover er det absolut umuligt at drikke alkohol, søde kulsyreholdige drikkevarer, stærk te og kaffe.

En kost efter en intestinal infektion skal overholdes indtil den endelige forsvinden af ​​symptomer. Nye fødevarer bør introduceres i kosten gradvist, for ikke at provokere en overdreven belastning på fordøjelseskanalen. Du bør ikke blive involveret i produkter med astringerende egenskaber, ellers kan du forårsage forstoppelse.

Prøve menuer og opskrifter

At forstå hvad du kan spise med en tarminfektion, er ikke svært ved hjælp af eksempler. På det akutte stadium skal du styre en sådan omtrentlig menu:

  1. Første morgenmad Risgrød (knust korn) eller semolina kogt på vand, halvflydende konsistens. Du kan lave mad og grød fra hele korn, men gnid derefter gennem en sigte. Til dessert - svag sort te med sukker, kiks af usyret hvidt brød.
  2. Anden morgenmad Tranebærkissel, usøgende tørretumler eller usyrede brødkiksere.
  3. Frokost. Broth, kogt fra magert oksekød, med brødkrummer. Som en anden skål - let kød soufflé. Til dessert - en afkok af hofterne.
  4. Te tid Et glas bærkissel eller sort currantgel med naturlig gelatine.
  5. Middag. Bagt boghvede grød, damp kylling kotelet. Til dessert - Kompot fra friske æbler af søde sorter eller en kop svag te.

Nedenfor er opskrifterne af retter, der er tilladt i hele sygdomsperioden.

Bagt æbler

Vælg et par mellemstore søde æbler og skyl dem under rindende vand. På grund af det faktum, at grøntsagerne vil blive bagt med huden, er det ønskeligt at behandle det med en stiv børste. Med en skarp, smal kniv skal du tage kernen af ​​æblerne ud og forsøge ikke at gennembore dem til bunden - ellers vil saften, når bagningen flyder.

Sæt en lille blomst honning i hullet. I fraværet er det tilladt at anvende sukker, men i små mængder. Ovenpå skal der placeres et stykke smør.

Ovnen skal opvarmes til 190 grader. Æbler lægges på et bageplade og sprinkles med vand. Visse væsker skal hældes på bagepladen selv, så bagningen ikke brænder.

Madlavningsprocessen tager 30-40 minutter. Dens ende kan anerkendes af dens rige aroma. Kødet af de færdige æbler skal være ømt og saftigt.

Kylling damp koteletter

Skålen er tilberedt i en langsom komfur eller en dobbelt kedel. Men hvis de ikke er der, vil en almindelig gryde passe. Det skal fyldes med vand i ca. en fjerdedel af hele volumenet, koges, og dækkes med en metal sigte eller en sædvanlig kolander på toppen. På dette design og læg pattiesne. De vil forberede hurtigere end i en langsom komfur - ca. en kvart time, men de kommer ikke ud af noget mindre bud.

Til madlavning skal du tage 0,5 kg kyllingefilet og hakkekød eller blender. Et par skiver hvidt brød skal gennemblødes i et tredje glas mælk. Ingredienserne blandes, tilsæt et rå æg, hakket løg og salt efter smag. Derefter danner koteletterne og koges for et par.

I løbet af genopretningsperioden kan du variere opskriften ved at tilføje en spiseskefuld lavt fedtfløde. For at tilføje en piquant smag skal du hakke grøntsagerne (persille, dill) og også tilføje den til blandingen.

kost med E. coli

Spørgsmål og svar på: kost med E. coli

God dag efter langvarig behandling af vesiculitis med antibiotika 02.16-03.16 måneder (ortsipol, levofloxacin, summamed) dysbacteriosis dukkede op, drak tre måneder af probiotika (bifidubakturim, Linex,..) og diæt, der var stadig to kurser i Mcmimor 5 dage 05-06-2016 måned.

i dag er tilgængelig:
1) kronisk faryngitis-tonsillitis med granuler på bagvæggen (halsen gør ikke ondt, det er ømt, og det var allerede et halvt år før vesiculitis), tonsilsprøjt 08.2016 - Streptococcus pyogenes 10 ^ 6 CFU (sekstilhindeintestifag er stabil, alle antibiotika er følsomme)
2) Toksakaroz-analyse - svagt positiv fra 04.2016, aldazolkursus 10 dage - efter analysen af ​​toxokare antistoffer viste et positivt resultat (5 gange det toxokare antistof ligger over normen på 6.2016 om måneden og 7 gange højere end normen på 8.2016 om måneden)
3) kronisk urethritis-prostatitis - prostata sekretion - Pseudomonas aeruginosa 10 ^ 5 CFU, mikroflora - overvældende coccal
(sextafag intestifag-følsom pseudomonad bakteriofag - lavfølsom, Amoxiclav-, azithromycin +, gentamicin +, doxycyclin-, cefotaxim +, cefepim +, ceftriaxon-, levofloxacin +)

ingen vira detekteret, bacal kultur (E. coli 10x7, lactobacilli

Kost til intestinale infektioner

Kost til intestinale infektioner - disse er flere forskellige menuer, der foreskrives separat for både børn og voksne. Hovedformålet er at genopbygge tabte sporstoffer og genoprette vandbalancen i kroppen.

Det ordineres udelukkende af terapeuten, da selv en forkert valgt diæt kan skade den dehydrerede persons system.

Kost til intestinale infektioner - det grundlæggende

I de fleste smitsomme sygdomme i fordøjelseskanalen kan man følge BRAT-kosten, som er godkendt og anbefalet af mange medicinske lokalsamfund.

Akronym fastsætter næringsprincippet, men det betyder ikke, at du er forpligtet til kun at spise ris med bananer. Grundlaget er at bruge bløde fødevarer, der ikke irriterer tarmene.

De indeholder meget lidt fiber og kan hjælpe med at stoppe diarré og normalisere afføring.

Fødevarer til intestinale infektioner:

  • bouilloner;
  • kogte korn, såsom grød eller semolina;
  • kiks;
  • kogte kartofler.
  • svag te;
  • æblejuice eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Listen over produkter, hvorfra brug skal opgives på tidspunktet for symptomens begyndelse

  • mælk og mejeriprodukter;
  • alt stegt, fedtet eller krydret;
  • animalske proteiner såsom svinekød, fed fisk;
  • rågrønsager, herunder salat, gulerødder, broccoli, tomater og blomkål;
  • frugter såsom ananas, appelsin, grapefrugt og æble;
  • meget varme eller kolde drikke;
  • alkohol, kaffe eller andre formuleringer indeholdende koffein.

I de første seks timers sygdom kan du slet ikke spise noget. Vent, indtil opkast og diarré stopper.

Før du går ind i BRAT-kosten, kan du starte med at suge på frugtis (frosne frugter) samt drikke rehydrering eller sportsdrikke.

Dette vil hjælpe med at erstatte vand og elektrolytter, der gik tabt i patologien. Du bør forsøge at konstant fylde væsketab. Prøv at drikke lidt vand hvert 10. minut.

Efter den første sygdomsdag begynder du at følge den anbefalede kost. Denne diæt indeholder et minimum af kalorier, så du ikke vil holde på det længere end nødvendigt.

På den tredje dag forsøger du langsomt at tilføje normale fødevarer tilbage til din kost. Start med blødkogte æg, bagt grøntsager, og også med kylling eller kalkunkød.

Det er vigtigt at overvåge reaktionerne i din egen krop. Hvis du spiser for meget, kan symptomerne komme tilbage.

Se videoer af dette emne.

Børnemenu

Det er vigtigt at overholde næringsprincipperne ikke kun i den akutte periode af sygdommen, men også for at opretholde begrænsninger for nogle produkter i yderligere to til tre uger, ellers kan ubehagelige symptomer vende tilbage.

Selv hvis barnet har en god appetit, lad ham ikke spise. Bedre at spise ofte og fraktionerede portioner.

I en begrænset kost er det vigtigt at lave menuen, så skålen er varieret og ikke afvise barnet. Til morgenmad kan du lave en omelet med te og brødkrummer, ris eller grød.

Til frokost tilbyder han grøntsagssuppe, bouillon, kød med dampet ris eller boghvede, kogt fisk. Som en drink - rosehip juice. Aftensmad kan bestå af dampfisk, grød, gulerod og æbleauce.

Til dessert vil bagt æbler og bananer gøre. Som dit helbred forbedrer, kan du tilføje tørret hvidt brød, magert kogt kød og fisk, kødboller og fedtfattige patties.

Grøntsager serveres kogt i form af kartoffelmos: courgette, græskar og broccoli. Mejeriprodukter skal have lavt fedtindhold: yoghurt, cottageost, gærede retter. Hele mælk bør kun gives tre uger efter genopretning.

Du kan købe det på apoteket eller forberede det selv: opløs 2 spsk sukker, 1 tsk salt og ½ sodavand i en liter kogt vand.

I stedet for vand kan du bruge en afkogning af rosiner. Ud over ovenstående kan du vandre din baby med ris eller kylling bouillon og vand.

Kost til intestinale infektioner hos børn, menuen udelukker:

  • rå grøntsager og frugter, især kål, radiser, radise;
  • fuldmælk;
  • bageri, sort brød;
  • slik;
  • krydret mad;
  • pølse af enhver art;
  • røget kød

Hvilke produkter er tilladt for voksne

Produkter du skal give op, indtil du føler dig bedre:

  • krydrede og stegte retter;
  • enhver alkohol
  • koffeinholdige drikkevarer, fordi de dehydrerer kroppen
  • tørrede ærter eller bønner;
  • rågrøntsager eller frugter (undtagen bananer);
  • Hele kornbrød, korn eller klid;
  • Mælk eller mejeriprodukter (oste, yoghurt, kefir);
  • nødder, frø, kokosnødder, popcorn.

Kostplan for intestinale infektioner hos voksne som de genvinder.

  • ren suppe eller bouillon, miso;
  • mineralvand (du kan tilføje lidt sukker og blande), men ikke diæt sodavand.
  • fortyndet æble eller tranebærsaft (ikke orange);
  • toning sportsdrinks;
  • rent vand
  • kiks;
  • slikkande;
  • svag te med honning eller sødemiddel.

Trin 2 (Alt fra trin 1 plus):

  • æblemos;
  • bananer;
  • Mos kartofler;
  • kogt makaroni;
  • ris uden smør, margarine eller sauce;
  • raffinerede korn, såsom ris crisps, popcorn, korn, semolina;
  • toasts (hvidt eller let rugbrød) med gelé.

Trin 3 (alt relateret til punkt 1 eller 2 plus):

  • bagt eller kogt magert kød af fjerkræ eller fisk;
  • kogte æg;
  • godt kogte grøntsager og frugter uden frø eller skræl;
  • sorbet.

Når det nuværende niveau af mad absorberes af kroppen, gå til den næste. Fremskridtene i trin kan være hurtige: fra et måltid til det næste, så snart du har det bedre. De fleste vender tilbage til deres normale kost efter 2 til 3 dage.

Hvis du opdager, at en bestemt føde forværrer dit velvære og den generelle tilstand, så fjern det fra kosten.

Sådan genopretter du fra en intestinal infektion

Spise store mængder mad kan forårsage kramper og diarré, så det er bedst at spise oftere, men i mindre portioner. Derudover bør ernæring hos børn være anderledes end voksne.

Egenskaber af ernæring hos et barn

I de første dage skal du lave alle ingredienserne eller dampen. Kun i mangel af tegn på forringelse kan du begynde at give bagt og stegt.

Nogle fødevarer og drikkevarer kan forårsage forøgede symptomer på sygdommen: højt i fedt og mælk, koffeinholdige samt gyllebælgplanter og meloner og kalebasser.

Hvilken nyttiggørelsesmetode er egnet til en voksen?

Udvid diæten efter en særlig diæt bør gradvis være baseret på principperne om anvendelse af relativt bløde fødevarer med lavt fiberindhold.

Et eksempel på nogle gyldige produkter:

  • kylling, kalkun, fisk, ødskæringer af oksekød og svinekød, magert hakket kød, æg, cremet nødderolier, tofu, fede hotdogs.
  • saft uden pulp, bananer, avocadoer, æbleauce, dåse ferskner og pærer, kogt frugt uden hud og frø;
  • godt kogte eller konserverede grøntsager, skinless kartofler, tomat saucer, grøntsagssaft.

Mad i bakterieformen

Hvis du har en mild form af sygdommen, vil simpelt vand hjælpe med at kompensere for væsketab med diarré.

Drikke sportsdrikke kan også være en god metode til nyttiggørelse, da de indeholder glukose og nogle elektrolytter. Det er nødvendigt at udelukke kulsyreholdige drikkevarer, mens mineralvand uden gasser kan drikke sikkert.

Når du har taget hånd om balancen mellem mineraler, elektrolytter og væsker, kan du begynde at tage lys og blød mad med den første følelse af sult og appetit.

Indtil fuld genopretning i tilfælde af en bakteriel infektion skal krydrede, fede og stegte fødevarer overgives, da det kan fremkalde forværring af symptomer.

Frugtjuice eller magre supper kan hjælpe dig med at erstatte tabte salte. Børn hjælper bedre med bouillon og grøntsager.

Det betyder at laktose i mejeriprodukter kan få dig til at føle ubehag i din mave. Oftere fører denne tilstand til en forværring af sygdommens hovedtegn.

Mejeriprodukter kan dog være vanskelige at undgå hos spædbørn og småbørn, da mælk ofte er det eneste, de stadig vil spise.

Så er det nødvendigt at fortsætte med at fodre barnet, men i små portioner og tilsæt rehydreringsvæsker til kosten.

Hvad skal man spise, hvis man har en viral infektion

Har brug for at drikke rigeligt med væsker. De er kritiske, fordi du mister vitale kropsvæsker gennem sved, opkastning og diarré.

Hvis du har problemer med at bruge vandopløsninger, skal du prøve at tage dem i små kløfter med jævne mellemrum eller at tygge på isstykker.

Bedst til rehydrering formål: rent vand, sport drikkevarer, særlige kommercielle medicinske væsker, decoctions, bouillon og svage te. Har brug for at udelukke kaffe, alkohol og varm chokolade.

Det er vigtigt kun at læse, når du allerede føler at du er klar, og maden forårsager ikke væmmelse og øger ikke tegnene på patologi.

Bananer, ris, æbleauce og toast er de minimale produkter, der gør det muligt for kroppen at komme sig uden stress for tarmene. Sådanne ingredienser indeholder en masse sukker og fordøjes effektivt selv med en påvirket fordøjelseskanalen.

Medicinsk ernæring under viral infektion:

  1. Bananer let genvindes, kan gøre op for kalium, der er tabt fra opkastning og diarré, såvel som at styrke slimhinderne i maven og tyndtarmen.
  2. Hvid ris er let for kroppen at absorbere og forsyne sig med energi fra kulhydrater.
  3. Applesauce er rig på sukker og pektin, som kan hjælpe med afføring normalisering.
  4. Undgå helkornsbrød, da fibrene øger peristaltikken og forværrer symptomerne. Kun hvidt brød har en gavnlig effekt i den akutte periode.

Terapeutisk ikke-mejeri kost

Lactose fordøjes i tyndtarmen med et enzym kaldet lactase.

Mælkesukkerintolerans kan forekomme efter forekomsten af ​​mange infektioner i fordøjelseskanalen, såsom gastroenteritis. I sådanne tilfælde er dette en midlertidig tilstand, og kroppen genoprettes i 2-4 uger.

Kostændringer bør indledningsvis omfatte udelukkelse af de produkter, der indeholder den mest lactose: mælk, yoghurt, ost.

Hvis symptomerne på sygdommen stoppes, kan en lille mængde af de beskrevne produkter begynde at blive konsumeret.

Ca. ikke-mejeri kost efter at have stoppet diarré:

  • Breakfast. En plade af grød eller müsli med frisk frugt i vandet. Hvidt brød. Svag te
  • Frokost. Sandwicher lavet af ikke-raffineret mel fra brød med magert oksekød, dåsefisk som laks og salat. Om nødvendigt, margarine. Vand, te, fortyndet juice eller cappuccino lavet af sojamelk.
  • Middag. Vand med citronsaft. Kylling og vegetabilsk stege med dampet ris.
  • Snacks. Frisk frugt, kiks eller popcorn.

Hvad skal være menuen for intestinal infektion i et barn

Mødre af små børn står ofte over for tarminfektioner. Årsagerne til dette fænomen kan være patogene mikroorganismer, der påvirker fordøjelsessystemet. Et barn i eksacerbationstiden har brug for meget omhyggelig pleje: sygdommen bør aldrig få lov til at tage sin kurs, ellers kan det føre til katastrofale konsekvenser for helbredet. Enhver forælder bør vide, at en diæt til intestinale infektioner hos børn (menu, terapeutiske ernæringsmæssige egenskaber) er den vigtigste betingelse for genopretning.

Hvad er Oka, dens typer

Akut tarminfektion (AII) er en tarmsygdom med en fecal-oral (enteral) infektionsmekanisme. Det påvirker alle dele af fordøjelseskanalen: tarm, mave, tolvfingertarm.

  1. Virus. Det forårsagende middel er rotavirus eller intestinal influenza, enterovirus, coronavirus, adenovirus.
  2. Bakteriel: dysenteri, stafylokokker, salmonellose, E. coli, svampe.

Hovedårsagerne til intestinale infektioner hos børn:

  • manglende overholdelse af reglerne om personlig hygiejne: uvaskede hænder efter at have gået og brugt toilettet
  • kontakt med insekter eller dyr
  • forgiftning med produkter opbevaret under forkerte forhold eller udløb;
  • dårligt vasket frugt og grøntsager;
  • rå eller utilstrækkeligt varmebehandlet
  • drikker forurenet vand
  • badning i snavset vand
  • kontakt med syge børn (brug af fælles hygiejneartikler eller legetøj).

OCI symptomer

Inkubationsperioden er normalt fra en halv time til flere timer, og hos ældre børn kan sygdommen manifestere sig på en dag.

Intestinal infektion begynder uventet: symptomerne opstår temmelig hurtigt.

De mest karakteristiske for dem.

  1. Diarré. Fordøjelsesdysfunktion kan ledsages af smerte under afføring.
  2. Opkastning er som regel flere.
  3. Generel svaghed, utilpashed.
  4. Infant babyer opfører sig rastløs, græder meget, tryk benene til maven.
  5. Dårlig appetit
  6. Øget kropstemperatur.
  7. Mavesmerter.
  8. Opblødning, flatulens.

Med diarré og opkastning er dehydrering mulig. Forældre bør nøje overholde barnets tilstand. Det er på tide at lyde alarmen, hvis du bemærker følgende tegn:

  • huden blev meget tør;
  • barnet græder uden tårer;
  • svaghed, døsighed
  • stor tørst;
  • vandladning forsvinder, der kan være forstoppelse i fremtiden;
  • klæbrig spyt;
  • vægtreduktion
  • øjen tilbagetrækning.

Når dehydrering anbefales, skal du straks kontakte din læge. Der er også behov for lægehjælp, hvis:

  • disse symptomer opstod hos spædbørn;
  • svær opkastning stopper ikke i flere timer;
  • der er blod urenheder i fækale masser;
  • barnet har feber;
  • sygdommen ledsages af alvorlige mavesmerter;
  • begyndte kramper.

Børns kost til intestinale infektioner

Det plejede at være, at under en forværring af sygdommen var det nødvendigt at følge en sultedie og drikke kun vand. Nu er børnelæger flyttet væk fra denne tilgang. Fastgørelse er yderst skadelig for små børn: det kan føre til vægttab, hvilket er meget uønsket i denne alder. Den voksende krop behøver bare at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som vil hjælpe dig med at forynge og give vitalitet.

Kost til tarmtarm i børn er nødvendig for en hurtig genopretning.

Tving ikke barnet til at spise, hvis han ikke vil. Men hvis barnet har en appetit, så prøv at gøre menuen sikker og varieret.

For eksempel fremhæver dr. Komarovsky følgende principper for kost efter en tarminfektion hos børn.

  1. Alle retter skal koges eller dampes, og der må ikke tilsættes olie.
  2. Rigelig drikke for at genoprette vandbalancen.
  3. Fedtfattige proteiner er tilladt: dampede kødboller eller patties, lette bouillon mv.
  4. Kogt mad skal være varmt: varm eller for kold mad og drikkevarer vil påvirke de betændte tarmvægge negativt og øge diarréen.
  5. Alle produkter, du tilbyder til dit barn, skal være i en svampet tilstand: Sådan gør de lettere at fordøje.
  6. Kost til tarminfektioner hos børn skal følges i en måned.
  7. Saltindtag er muligt i meget små mængder.
  8. Inkluder i kosten af ​​fermenterede mejeriprodukter.

Ved behandling med antibiotika kan babyer have dysbakterier, en krænkelse af tarmmikrofloraen.

Kost til akutte intestinale infektioner og dysbakterier hos børn hjælper med at reducere inflammation i mave-tarmkanalen, normalisere naturlige fordøjelsesprocesser.

For en baby under et år, der ammes, vil den bedste mad være modermælk, som indeholder stoffer, der hjælper med at bekæmpe infektion: den supplerer vandbalancen og har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen.

Hvis du allerede har indtastet prikorm, så i 2-3 dage kan du komme ind i menuen grød på vand, grøntsag eller kødpuré, cottage cheese.

Med kunstig fodring fortsætter med at give barnet den sædvanlige blanding, kan du også gå til den fermenterede mælk, beriget med nyttige bifidobakterier. Forsøg at fodre hver 2-3 timer i små portioner: halvdelen af ​​det normale.

Hvilke produkter er tilladt for OCI?

Liste over tilladte produkter.

  1. Flydende grød på vandet: ris, boghvede, havre, majs. Det er bedre at vælge knuste flager: Hele korn kan skade de ramte mavevægge og forværre sygdommens forløb.
  2. Crackers eller uaktuelle brød (det er bedre at gøre dig hjemme).
  3. Kødfedtfattige sorter: kalvekød, kanin, kylling, kalkun. Suppen er bedre at lave mad i den anden bouillon.
  4. Naturlig cottageost uden tilsætningsstoffer.
  5. Mos kartofler (uden mælk), broccoli, blomkål, courgette.
  6. Bagt æbler.
  7. Bananer (i små mængder).
  8. Kogte æg eller røræg (højst 2 stykker om dagen).
  9. Mejeriprodukter (kefir, yoghurt).
  10. Den galede.
  11. Brød.

Fra søde er det tilladt at spise marshmallow, marmelade, kager og marshmallows.

Lær børnene at tygge hvert stykke mad grundigt. Skadet væv kan ikke klare store stykker, og barnet vil opkastes.

Hvilke produkter er forbudt under Oka?

Fødevarer, der forårsager gæringsprocesser i tarmene, bør udelukkes fra kosten:

  • friske kager;
  • pasta;
  • mælk;
  • fede, stegte fødevarer;
  • fede kød (svinekød, lam, and)
  • krydret og for salt mad;
  • creme konfekt (kager, bagværk);
  • hvidkål;
  • tomater;
  • radise;
  • roer;
  • agurker;
  • bønner;
  • chokolade;
  • købt juice i poser;
  • supper på fedt bouillon;
  • røget kød;
  • dåse mad;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • chips, kiks med tilsætningsstoffer mv.
  • pølser;
  • pickles;
  • friske druer, abrikoser, blommer;
  • svampe;
  • nødder;
  • halvfabrikata;
  • rugbrød;
  • citrusfrugter

Drikkevarer til akut tarm infektion

For at undgå dehydrering med OCI, anbefales et forbedret drikke regime.

Hvilke drikkevarer kan du give til børn?

  1. Rens drikkevand.
  2. Berry gelé.
  3. Løs te.
  4. Komposit fra tørrede frugter.
  5. Afkogning af svesker eller tørrede abrikoser.
  6. Kamille te.
  7. Kompot fra rosiner.
  8. Kakao på vandet.
  9. Hjemmelavet limonade. For at gøre dette skal du strække en citronskive med en ske og hælde varmt vand over det, og når drikken er afkølet, skal du tilsæt noget honning til det, hvis din baby ikke har en allergisk reaktion på det.
  10. Bouillon hofter.

Barnlæger anbefaler at fodre barnet hver halve time eller time, men ikke mere end 50-60 ml ad gangen. Dette vil bidrage til at undgå dehydrering.

Kost til intestinale infektioner hos børn: En god menu for dagen

  1. Breakfast. Tilbyde dit barn at spise hytteost, grød på vandet eller dampomelet, svag sød te, et par krakkere.
  2. Snack: banan eller bagt æble.
  3. Frokost: suppe på en fedtfattig bouillon, på det andet kogte kød eller fisk, koteletter stegt med kartoffelmos eller ris samt æblekompot eller rosehip bouillon.
  4. Frokost: Berry Kissel, Kager, Kiks.
  5. Middag: boghvede grød med kødboller, sort te.
  6. Før du går i seng kan du give dit barn et glas kefir eller yoghurt.

Prøv at holde rationen af ​​barnets kost endda varieret og maden velsmagende. Hvis barnet ikke har nogen appetit overhovedet, prøv at dekorere maden, læg den på lyse babyretter.

Forebyggelse af akut intestinal infektion hos børn

For at undgå infektion, prøv at strengt følge de enkle regler:

  • vask alle grøntsager og frugter grundigt, selv dem, hvis hud er fjernet før de spiser, for eksempel appelsiner og mandariner;
  • Giv barnet kun rent vand: aftappet eller kogt;
  • luft babyens værelse regelmæssigt;
  • rengør oftere, vask babylegetøj og tilbehør;
  • lær dit barn at vaske deres hænder med sæbe og vand efter at have gået og brugt toilettet;
  • Sørg for, at produkterne undergår en grundig varmebehandling ved kogning: fra eksponering for høj temperatur dør alle patogener;
  • få separate brædder til kød, brød, grøntsager;
  • kontrollere produkternes holdbarhed
  • holde mad ret;
  • tillader ikke snacking på gaden, hvis det ikke er muligt at vaske dine hænder, følg den udviklede diæt regime;
  • forklar at efter at have talt med dyr er det også nødvendigt at vaske pennene godt, du kan ikke kysse og sidde katte og hunde ved bordet;
  • Giv dit barn personlige hygiejneartikler: håndklæde, tandbørste, kam, tallerken, krus og bestik;
  • Må ikke svømme i ukendte vandkropper, hvis du ikke er sikker på deres sikkerhed;
  • undgå kontakt med syge børn eller voksne
  • Hvis du går på tur, vær forsigtig: diarréen kan starte fra klima- og vandskiftet;
  • på enhver tur er det bedre at tage med dig den sædvanlige mad og medicin;
  • med HB, før hver fodring skal moderen vaske brysterne;
  • Sørg for at bade din baby mindst 1 gang om dagen (om sommeren er det muligt oftere), desinficere flasker og brystvorter.

Desværre er tarminfektioner hos børn et temmelig hyppigt fænomen. Hver forælder bør vide, at du udover en medicin skal have en kost: Udover lægemiddelbehandling skal du hurtigt komme dig og minimere negative virkninger på mave-tarmkanalen. Overgangen til den sædvanlige kost bør udføres gradvist: Gå ikke ind i kosten af ​​skadelige produkter. Se på barnets tilstand: Hvis han pludselig bliver værre, så kontakt en læge for at finde ud af årsagerne.

Følg reglerne for forebyggelse af OCI, lav den rette afbalancerede kost, gå ofte en tur i frisk luft og følg den foreskrevne tilstand af dagen! Takket være sådanne enkle regler vil barnet vokse og udvikle sig fuldt ud.