Vigtigste / Dysenteri

Opskrifter kostkolecystitis

Dysenteri

Kære læsere, i dag er min publikation for dem, der skal følge en diæt på grund af problemer med leverens sundhed. Jeg ved førstehånds, hvor svært det er, at det er nogle gange at oprette en menu (og forberede det!) For mig selv eller nogen fra mine kære, der har leversygdomme som cholecystitis, kronisk hepatitis, kolelithiasis, cirrose og andre.

Og det er ikke kun at fodre. I tilfælde af leversygdomme er gastritis, pancreatitis, mad den # 1 medicin, din læge formentlig har fortalt dig.

Jeg har selv overholdt denne ernæring i flere år (især under forværringen) - før og efter operationen til fjernelse af galdeblæren (jeg havde sten). Selv nu, men ikke så strengt, men jeg holder i min kost princippet om den grundlæggende diæt, der sparer leveren. Derfor vil jeg tilbyde dig opskrifter til cholecystitis, som jeg bruger mig selv.

Kost til cholecystitis

I leverens sygdomme er cholecystitis oftest ordineret kost nr. 5 (hoved). Denne diæt hjælper med at normalisere nedsatte funktioner i lever og galdeveje, regulerer kolesterol og fedtstofskifte, stimulerer galdesekretion og intestinal aktivitet.

Hovedindholdet i kosten - begrænsende fødevarer, der irriterer leveren og galdeblæren, såvel som dem, der indeholder en masse kolesterol, og inddragelsen i menuen med fødevarer med højt indhold af kulhydrater og plantefibre.

Husk! I en kost for cholecystit er alle alkoholholdige drikkevarer udelukket, herunder øl!

Den mest bekvemme måde at lave en menu for ugen. Så du kan forudbestemme produkterne. Og hver dag tænker ikke hvad man skal lave mad.

  • I løbet af ugen kan du justere din menu, ændre.
  • Jeg råder dig kun til at være forsigtig med ikke at inkludere retter, der har samme smag på samme tid i morgenmad, til frokost og middag.
  • Brug en række side retter til retter og en række retter, i henhold til anbefalingerne fra kosten.
  • Så at tallerkenen ikke er "kedelige", prøv at diversificere dem.

Jeg tilbyder dig et udvalg af opskrifter til diætretter, som vil være nyttige for dig i forberedelsen af ​​din menu.

Frisk agurkindel

  • Kartofler - 2-3;
  • Gulerødder - 1;
  • Persille - rod (50 g)
  • Friske agurker - 2
  • Citronsyre - lidt
  • Smør - 20 g
  • Hvede mel - en teskefuld
  • Vand - 600 ml

Skær gulerødderne og persille rødden, tilsæt lidt vand og olie, simer til klar. Skrællede friske agurker skæres i store strimler, tilsæt citronsyre og vand til dem og lad dem simre, indtil de er klare.

Hæld kartoflerne i kogende vand og kog i 10-15 minutter. Derefter tilsættes stewed grøntsager, tørret og fortyndet mel, agurker og kog i yderligere 15 minutter.

Slib dill og persille og tilsæt til klar salat. Når du serverer, tilsættes lidt creme fraiche.

Bondesuppe

  • Hvidkål - 200 g
  • Kartofler - 2-3 stk.
  • Gulerødder - 1 lille
  • Løg - 1
  • Friske tomater - 1
  • Smør - 20 g
  • Vand - 700 ml

Sæt den hakkede kål i en kasserolle med vand, tilsæt derefter skiveskårne kartofler og kog den tilberedt. Separat sænker vi gulerødderne og løgene med smør.

I slutningen af ​​madlavning suppen sætter vi i stuvet løg og gulerødder, salt. Hvis du ønsker, kan du sætte friske tomater, skåret i små plastik, men de er gode uden dem. Serveres med creme fraiche (20 g).

Gulerod Apple Beat

Gennem kødkværnen springe 2-3 skrællede mellemstore gulerødder, tilsæt dem til gryden, hæld et glas mælk. Stew på medium varme til blød, hæld derefter en teskefuld halvpølse i en tynd strøm, rør og kog i ca. 10 minutter. Derefter fjernes fra varme og indstilles til afkøling. I mellemtiden skrækker vi to æbler fra skindet og kernen, hugger dem fint. Når gulerødderne er afkølet, tilsæt hakket æbler til det.

Der tilsættes også en teskefuld sukker, æg, salt - til smag, ælt alt, form koteletter, steg dem i mel, hæld hvid sauce og sæt dem til at bage i ovnen. Serveres med smør.

Steam Souffle

Kog tyk semolina grød med mælk. Cool det, tilsæt æggeblommen, sukker, vanilje, bland. Slog proteinet og tilføj det forsigtigt til grød, rør, læg massen i en form, olieret og kog et par til kogt.

Boghvede Souffle med Curd

  • boghvede -50,
  • mælk - 100,
  • ægget
  • cottage cheese - 80,
  • smør for at smøre formen,
  • sukker - en teskefuld uden en bakke,
  • salt - efter smag.

Først kog boghvede tyk grød med mælk, gnid det på en sigte eller slib i en blender, bland med tilsvarende hakket kaseost, æggeblomme og sukker. Derefter introducerer vi det piskede protein, forsigtigt æltes, sæt i en fad smurt med olie og kog for et par til klar. Hvis der er en dobbeltkedel med en speciel skål til grød, kan soufflen koges i den eller i en langsom komfur.

Klid

  • Hvedemel - 100 g
  • Hvede klid - 240
  • Mælk - 150
  • Gær - 10
  • Smør - 20
  • Æg -1 stk.
  • Vegetabilsk olie til smøring

Vi opdrætter gær i varm mælk, vi introducerer en ægolie i den. Sigt klid og mel, læg i mælken og ælt dejen. Vi forlader det på et varmt sted at stige, vi knuse to gange.

Derefter skæres dejen i portioner og lader den åbne, lægges den på et bageplade smurt med smør, og lad det gå i ca. 20 minutter. Sæt bollerne i en bageovn opvarmet til 200-250 grader.

Kål ruller med grøntsager og ris

  • Hvidkål - 120 g
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Courgettes - 50 g
  • Smør - 1 el. en ske
  • Ris - 1 spsk. en ske
  • Hvid sauce - 50 g
  • Kogt æg - halvt
  • Grønne, salt - til smag

Kog kål som sædvanlig til kålruller. Knuste løg og gulerødder passeruem, derefter tilsæt zucchini revet på en grov rist og simre.

Hak halvdelen af ​​ægget, kombiner det med en sked kogt smuldret ris og tilsæt til stuvede grøntsager.

Fra de tilberedte kålblader og påfyldning ruller du de fyldte kålruller, sæt dem i formen, hæld den hvide sauce og sæt dem i ovnen til bagning. Sprinkle med hakkede grøntsager, når de serveres.

Cheesecake Pudding

  • Hytteost - 140 g
  • Semolina - 1 spsk. ske (uden top)
  • Mælk - 1 spsk. en ske
  • Sukker - 1 tsk
  • Smør - 1 tsk
  • Sure fløde - 1 spsk. en ske
  • Æg - 0,5 stk.
  • Salt - efter smag.

Semolina er gennemblødt i mælk, æggeblomme og sukker. Vi springer cottageost gennem en kødkværn, vi forbinder det med det gennemblødte semolina.

Stir, så forsigtigt introducere det piskede protein, bland dem, sæt i en form, smurt med olie. Og så - til din smag. Du kan dampe eller bage i ovnen. Velsmagende og det viser sig så og så. Serveres med creme fraiche.

Ris og gulerodskager

Kog grød på vandet og mælk. Stew gulerødder med mælk. Kombiner alt sammen med sukker og æg, bland. Vi danner koteletter, paneret i brødkrummer, lægges i smurt form og bages i ovnen.

Produkter: ris - 40 g, mælk - 80, gulerødder - 50, sukker-5, krakkere - 10, smør - 15, et halvt æg, salt - efter smag.

Jeg holder sjældent til en sådan dosering i gram. Jeg gør alt "for øjet" og til smag, alt fungerer fint.

Zrazy ris med grøntsager

  • Ris - 50 g
  • Mælk - 100
  • Vand - 20
  • Farve Kaputa - 20
  • Gulerod - 30
  • Crackers - 10
  • Smør - 15
  • Æg - stk.
  • Salt - efter smag

Jeg koge grød på mælk med vand, afkøle det, ælte med æg og skære det i flade kager.

Kog blomkål, karkashakket gulerødder separat, læg dem sammen, tilsæt et æg.

Kogt fyld på kager, form zrazy, paneret i brødkrummer og lav til et par (i dobbeltkedel). Serveres ved bordet og tilsæt smør. Men når jeg prøvede det med druesaftolie, og det syntes mig mere velsmagende med det end med smør. Siden da smør jeg bruger meget sjældent.

Diætmad

Aubergine stuvet i cremefløde

  • Aubergine - 100 g,
  • Sure creme - 20 g,
  • Salt - efter smag

Skrællede ægplanter skæres i plast, lægges i en gryde, tilsættes sur creme og gryderet indtil det er mørt.

Ved samme princip skal du tilberede en sidefad af stuvet courgette i cremefløde.

Kål stuvet i mælk

  • Hvidkål - 160 g,
  • Mælk - 50,
  • Mælkesaus - 60
  • Sukker, salt - til smag

Kål skåret i stykker, krop i mælk. Til sidst tilsættes hvid sauce, salt og sukker. Jeg koger og fjerner fra varme.

Blomkål med smør

Kål er renset, gennemblødt i en halv time i saltvand, derefter vasket og kogt i vand. Når du serverer, hæld over smeltet smør.

Jeg laver ofte garnér græskar med smør, gulerødder, rødbeder. Jeg skærer grøntsager i stykker og slagtekroppe med tilsat olie (20 g - vi begrænser fedtstoffer).

Jeg håber, at disse opskrifter vil hjælpe dig med en vellykket behandling og genopretning.

Held og lykke og vær sundt!

Med dig var Hope.

100 opskrifter for cholecystitis. Velsmagende, hjælpsom, mentalt, sundt

forordet

Lever og galdeblærers rolle i kroppen er enorm. Uden en lever kan en person simpelthen ikke leve. Deltager i processer med fordøjelse, stofskifte og blodcirkulation bestemmer lever og galdeblære i vid udstrækning helbredsstatus for hele organismen. Alle de talrige leversygdomme - og der er omkring halvtreds af dem - er forenet af et meget snigende tegn - de forbliver umærkelige i lang tid. Galdblæren er en pæreformet pose ca. 9 cm lang, der kan holde omkring 50 ml væske. Galde produceres kontinuerligt og kontinuerligt i leveren, men det forekommer kun i tolvfingertarmen, når det er nødvendigt at behandle den indgående mad. Mellem måltider er det i galdeblæren. Galdblæren genopbygges konstant og tykker galle og suger overskydende væske ud af det. Under måltidet kommer galde ind i duodenum gennem sphincterventilsystemet, der passerer gennem specielle galdekanaler. I tolvfingertarmen deltager det i fordøjelsen. Mellem måltider kommer galde ind i galdeblæren, hvor den opbevares og koncentreres (fortykket), og i det rigtige øjeblik frigives det fra blæren ind i tarmen.

En masse problemer med arbejdet i leveren ligger i overtrædelse af galdekanalernes patency. Cholecystitis er en type inflammatorisk proces i galdeblæren. Under indflydelse af adskillige faktorer opstår der problemer med galdestrømmen, og stagnationen dannes.

Det er meget vigtigt at rettidigt identificere symptomerne på sygdommen og forhindre større kirurgi. Ofte forårsager cholecystitus fjernelse af galdeblæren, hvorefter patientens livskvalitet vil ændre sig dramatisk.

Den bedste behandling af cholecystitis er overholdelse af en stiv diæt, hvilket resulterer i losning af galdeblæren samt forbedring af deres funktioner. Hovedformålet med kosten i udviklingen af ​​cholecystit er normalisering af galleudskillelsen og normalisering af leveren.

Essens, årsager, symptomer på sygdommen

Blandt de mange sygdomme i galdevejen er de funktionelle lidelser (dyskinesier), inflammatoriske (cholecystitis) og metaboliske lidelser (kolelithiasis) kendetegnet. Disse tilstande er faser af en patologisk proces: For det første er der en dyskinesi-motilitetsforstyrrelse i galdeblæren, så går en inflammatorisk proces sammen - kolecystitis uden sten dannes, som til sidst forvandles til kolelithiasis.

Akut cholecystit ledsages af høj kropstemperatur, svær smerte og en generel forringelse af patientens trivsel.

Hovedårsagerne er smittefarlige faktorer. Infektion kommer ind i galdeblæren gennem blodet, lymf og stigende veje fra tarmen.

De primære kilder til infektion kan være:

- akutte eller kroniske inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen (infektiøs enterocolitis - inflammatorisk tarmsygdom, pancreatitis, appendicitis, intestinal dysbacteriosis)

- luftveje (bihulebetændelse, tonsillitis), mundhulen (periodontal sygdom)

- inflammatoriske sygdomme i urinsystemet (pyelonefritis, blærebetændelse)

- reproduktionssystemet (adnexitis - hos kvinder, prostatitis - hos mænd)

- viral leverskade

- parasitisk invasion af galdeveje (giardiasis, ascariasis).

Hvilke andre faktorer bidrager til cholecystitis:

2. Medfødt anomali af galdeblæren.

3. Sygdomme i tolvfingertarm og bugspytkirtlen, ledsaget af kaste af indholdet af tolvfingre i galdevejen.

4. Samtidige sygdomme som aterosklerose, hypertension, diabetes, der forårsager indsnævring af det vaskulære lumen og galdeblærens dysfunktion.

5. Krænkelse af gals naturlige sammensætning på grund af fejl i ernæring.

6. Allergier og svigt i immunsystemet.

8. Hormonsvigt.

Symptomer på akut cholecystitis:

- i begyndelsen af ​​sygdommen vises stærk paroxysmal smerte i det rigtige subokostområde,

- kropstemperaturen stiger

- Skrera og hudens yellowness

- forsinke afføring og gas.

Cholecystitis er kompliceret af leverabces, lokal eller diffus peritonitis, cholangitis (inflammation i galdekanalerne), pancreatitis. I denne tilstand skal du straks kontakte en kirurg, en terapeut.

Ved kronisk cholecystitis:

- Den vigtigste manifestation er smerte i den rigtige hypokondrium. Det kan flyttes til venstre hypokondrium, den øverste halvdel af underlivet,

- smerter er konstante, smertefulde, ikke-intensive

- følelse af tunghed eller brænding i den rigtige hypokondrium

- smerte giver den supraklavikulære fossa, lændehvirvelområdet, abnapularisområdet, hjerteområdet,

- smerter i hjertet af hjertet, hjerteanfald, hjerterytmeforstyrrelse, det er forbundet med en infektiøs og toksisk virkning på hjertemusklen,

- brændende, intens smerte i navlen, udstrålende til ryggen

- kvalme opkastes i 30-50% af tilfældene, det er refleks i naturen og er forbundet med nedsat galdeblære tone,

- en følelse af bitterhed i munden, "bitter" hævning - disse klager findes oftest i galdeblærens betændelse,

- kløe, dets udseende er forbundet med en krænkelse af galdesekretion og er resultatet af irritation af hudreceptorer ved galdesyrer akkumuleret i blodet,

- overtrædelse af udstrømningen af ​​galde fører til kortsigtet gulsot,

- kuldegysninger ses en stigning i temperaturen under forværring af den inflammatoriske proces i galdeblæren,

- svaghed, svedtendens, hjertebanken, hovedpine, følelsesmæssig labilitet (stemningsstabilitet)

Behandling af cholecystitis ledsages af antibiotika og antibakterielle lægemidler. Behandling af cholecystitis annullerer ikke opskrifterne af traditionel medicin: det er nyttigt at drikke en infusion af immortelle, majs silke, skum, pebermynte og rosehip. Sådan behandling af cholecystit ved hjælp af traditionel medicin kan øge udskillelsen af ​​galde, reducere viskositeten og give en generel antiinflammatorisk effekt. Derudover er behandling af cholecystit med mineralvand angivet. De kan stimulere galleblærens kontraktile funktion.

Forebyggelse af cholecystitis. Det er nødvendigt at holde sig til en lang kost med begrænsning af fedtholdige, stegte fødevarer, hyppigt spaltede måltider, det anbefales at udelukke alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer. Gradvis normalisering af kropsvægt. Sanitering af foci af kronisk infektion i mundhulen og nasopharynx. Årlig lægeundersøgelse af en læge med ultralyd i hepatobiliærsystemet.

Ernæringsprincipper

Generelle regler

Det er nødvendigt at spise mad i små portioner, langsomt, 5-6 gange om dagen. Ikke anbefalet lange pauser mellem måltider, fastende. Morgenmad er påkrævet, middag 2-3 timer før sengetid, ikke rig. En rigelig mængde mad taget en gang, overtræder rytmen af ​​galdeflow, forårsager en spasme i galdeblæren og forårsager smerte. Mængden af ​​væske er ikke begrænset.

- supper på vegetabilsk bouillon med korn, nudler,

- kogt kød: oksekød, kanin, kylling, kalkun,

- Fedtfattige sorter af hav eller flodfisk i kogt eller bagt form, uden skorpe, er det bedre at lave mad i en langsom komfur,

- æg, op til 1-2 om dagen: blødkogt, i form af dampomeletter,

- mejeriprodukter: ikke-fed mælk, cottage cheese, kefir, yoghurt, yoghurt, smør (lidt)

- kogte grøntsager, bagt, delvist rå: kartofler, rødbeder, gulerødder, tomater, agurker, græskar, paprika, ægplanter, blomkål, courgette,

- frugter og bær: pærer, meloner, bananer, ferskner, abrikoser, vandmeloner, ikke-sure sorter af æbler,

- poretter: boghvede, havregryn, ris, semolina, med tilsætning af mælk,

- søde retter: pastila, marmelade, honning, syltetøj, syltetøj, gelé,

- melprodukter: gårsdagens hvede og rugbrød, kiks fra hvidt brød, tørre sesamkager.

Ved kronisk cholecystitis er det nødvendigt at øge brugen af ​​produkter, som forbedrer gallestrømmen og lavere kolesterol:

- rig på kostfiber: klid, grøntsager, frugt, bær. Klid er for-dampet og tilsat til retter, 1-1,5 spsk 3 gange om dagen,

- rig på magnesiumsalte: boghvede og havregryn, tørrede frugter, klid,

- indeholder essentielle flerumættede fedtsyrer, phospholipider, E-vitamin: majs, oliven, solsikke og andre olier,

- indeholder mælkesyrebakterier: ikke-fedtet mælk, kefir, yoghurt, yoghurt, hytteost.

Højfed produkter af animalsk oprindelse og krydrede grøntsager anbefales ikke:

- bælgfrugter: ærter, bønner,

- kolde og kulsyreholdige drikkevarer

Det anbefales at spise flere supper og

grød, foretrækker lavfedtkogt fisk, hytteost, gelé, mousse, dampkoteletter, hvide brødkrummer.

I perioden med eksacerbation

Patienter anbefales behandling på hospitalet - terapeutisk eller gastroenterologisk, vedhæftning til sengelast, tilstanden af ​​psyko-følelsesmæssig fred. Efter eliminering af udtalte tegn på eksacerbation udvides patientens regime til det generelle.

I de første to dage efter angrebet tages der kun varme væsker (svag sød te, juice fra frugt og grøntsager fortyndet med vand, mineralvand uden gas) i små portioner, op til 1,5 liter om dagen og flere kiks. Efterhånden som smerten falder og den generelle tilstand forbedres, udvides kostbordet.

- gnavede supper fra grøntsager og korn

- poretter: havregryn, ris, mel, boghvede,

- kissler, mousses, geléer,

- lavt fedtkogt fisk

- jord og kogt kød: kalvekød, kylling, kalkun, kanin - dampkoteletter,

Fødevarer tages i opdelte portioner 5-6 gange om dagen.

Eksempel menuer

Morgenmad: damp omelet fra proteiner, semolina mælk grød, te.

Den anden morgenmad: cottage cheese, bouillon hofter.

Frokost: Havregrynsuppe med vegetabilsk bouillon, hakket kogt dampkød, kan være i form af souffel, kartoffelmos, gelé af forskellige frugter.

Sikker, bagt æbler (2 stk.).

Middag: Mos kartofler (250 g), te.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: semolina, krydret med en lille mængde marmelade eller syltetøj, rosehip decoction.

Den anden morgenmad: protein omelet med tilsætning af grønne og et stykke kornbrød.

Frokost: Mos kartofler, en salat af en tomat og grønne, krydret med vegetabilsk olie, et stykke magert fisk og kogt fisk.

Frokost: kefir med te.

Middag: frugt pilaf, te med mælk.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: Risgrød, et stykke lægepølse, te.

Den anden morgenmad: bagt græskar, juice.

Frokost: stuvet kål, kogt kød, et stykke brød.

Frokost: te med mælk, et stykke fedtfattig ost.

Middag: grøntsagsgryde.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: protein omelet, te.

Den anden morgenmad: yoghurt med frugt.

Frokost: boghvede grød, kyllingebryst, grøntsagssalat.

Frokost: bagt æble.

Aftensmad: Mælkrisesuppe.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: havregryn med tørrede frugter, rosehip bouillon.

Den anden morgenmad: cottage cheese med en banan.

Frokost: grøntsagssuppe og croquettes.

Snack: kefir med usyrede kiks.

Middag: salat, kogt kød.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: Ostervareskål, gelé.

Anden morgenmad: Frugtsalat lavet af pærer og æbler, krydret med honning og hakkede nødder.

Frokost: Risgrød med damppatty, agurksalat, kompot.

Frokost: gelé og et stykke brød.

Middag: Mælkrisesuppe til dessert et par usyrede kiks.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: dovne dumplings, te;

Anden morgenmad: squash kaviar og et par stykker brød;

Frokost: grøntsagskremsuppe, kogt kylling, rosehip bouillon;

Frokost: cottage cheese med frugt;

Aftensmad: Makaroni med ost, grøntsagssalat.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

Morgenmad: boghvede grød med mælk, juice.

Den anden morgenmad: en pære, yoghurt.

Frokost: Grønsagssuppe, Mos kartofler (smør i Mos kartofler bør tilsættes efter at den er afkølet), dampede kødboller fra kalvekød eller dampede fisk koteletter, saft.

Te tid: te med et stykke fedtfattig ost.

Middag: grøntsagsgryde.

Til natten: gelé, kefir.

I løbet af dagen fordeler 200 g hvidt brød lavet af høj kvalitet mel, sukker (30 g).

I eksacerbationsperioden anbefales det at holde faste dage - 1 dag om ugen:

- cottage cheese og kefir dag: 900 ml kefir til 6 receptioner, 300 g fedtfattig hytteost til 3 doser og 100 g sukker,

- Ris-compote dag: 1,5 liter kompot fremstillet af 1,5 kg frisk eller 240 g tørfrugt til 6 receptioner, risgrød, kogt på vand fra 50 g ris til 3 doser.

Når de akutte negative manifestationer af sygdommen falder, kan patienten begynde at spise gelé, gned grød og supper, mousses og gelé. Derefter kan du indtaste revet kogt kød og fisk af fedtfattige sorter, fedtfattig cottageost i rationen. Også patienten kan drikke te med hvide kiks.

Specielt nyttige produkter

Frisklavede saft fra forskellige frugter, grøntsager og planter anvendes aktivt til at behandle de grundlæggende årsager og symptomer på cholecystitis. De bruges separat, i en blanding, også inkluderet i sammensætningen af ​​sundhedsmidler.

Juice er inkluderet i kosten, selv de patienter, der er i forstadiet med forværring. I dette tilfælde anbefales det at bruge friskpressede drikkevarer fra gulerødder, citron, orange, fortyndet med varmt vand.

I eftergivelsesperioden er det muligt at anvende saft til medicinske formål:

- rødbeder (reducerer risikoen for gallerkolik)

- persille (ikke over 60 ml, da den har en hallucinogen effekt i betydelige doser)

- Drikkevarer fra søde bær og frugter har en berigende virkning og er indiceret for enhver form for cholecystitis.

- drikken skal være fuld, senest 20 minutter efter tilberedning

- det er ønskeligt at drikke saften langsomt og gennem et strå for at beskytte tandemaljen,

- tidspunkt for modtagelse af drikkepenge - senest 30 minutter før måltider

Blackcurrant juice er rig på C-vitamin, jern, kalium, tanniner og pektiske stoffer, citronsyre og æblesyre. Det er bedre at bruge i kronisk cholecystitis. Ud over frisk juice kan du bruge gelé, tilberedt på basis af en naturlig drik.

Tomatjuice med cholecystitis vil bidrage til at forbedre produktionen og udskillelsen af ​​galde, og en rig mineral- og vitaminsammensætning suppleret med naturlige sukkerarter, organiske syrer, kostfiber, fedtstoffer, proteiner og kulhydrater vil have en gavnlig effekt på sundhed og velvære. Det kan ikke udsættes for varmebehandling, ellers bliver syren fra det organiske stof til uorganisk og vil skade. Derudover kan hyppig brug af tomatjuice med produkter indeholdende stivelse (brød, kartofler) føre til dannelse af nyresten.

Gulerodssaft med cholecystitis er derimod helt sikkert. Drikke det anbefales også i perioder med akut sygdom, når patienten overføres til en streng kost. Denne saft på grund af dets sammensætning forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplaques og bidrager til fjernelsen af ​​dette skadelige stof. Drikke fra gulerødder hjælper med at normalisere udskillelsen og fjernelse af overskydende galde.

Du kan drikke gulerodssaft separat, men udvidelse af helbredelsesspektret vil tillade blanding med andre lignende drikkevarer i et 1: 2-forhold. Men det er nødvendigt at overvåge mængden af ​​forbrug, overskridelsen på en og en halv liter anses for at være kritisk og sundhedsskadelig. Personer, der lider af mavesår, tarm, gastritis med høj surhedsgrad, enteritis fra brugen af ​​gulerodssaft skal overlades.

Kartoffelsaft til cholecystitis er gavnlig for dets antiinflammatoriske egenskaber og gavnlige virkninger på slimhinderne. Til terapeutiske formål skal du bruge en frisk drink, der afregnes i 3 minutter (i løbet af denne tid vil stivelse afregne). De drikker det i sin rene form, men i dette tilfælde er smagen dårlig. Drikk fra rå kartofler drikke på tom mave, og læg dig ned og hvile i en halv time. Efter en time kan du spise morgenmad. Behandlingsforløbet med kartoffelsaft er 10 dage, som gentages efter det samme antal dage, at de bryder tre gange.

Langvarig brug af denne drik er farlig for bugspytkirtlen, og i alvorlige former for diabetes og lav surhed er det kontraindiceret.

olier

Når betændelse i galdeblæren i kosten kan omfatte forskellige typer af olier. Grøntsager bugner i lungerne for absorption af fedtstoffer, der er i stand til at stimulere udskillelsen af ​​overskydende galde fra kroppen. Præference bør gives til uraffinerede produkter, den rigeste i nyttige komponenter. Et vigtigt punkt er brugen af ​​disse produkter: de tilsættes kun til færdige måltider, forhindrer opvarmning, sikrer sikkerheden ved helbredende egenskaber, derudover anvendes de som salatdressing.

Olivenolie er den mest foretrukne af analogerne. Den indeholder talrige organiske syrer, vitaminer (især A, K, E, D), phenoler og umættede fedtsyrer. Olivenolie har en udtalt choleretic egenskab, så kan forbydes i bestemte faser af cholecystitis at bruge, men samlet en fremragende profylaktisk mod stagnation af galde og efterfølgende inflammation. Derudover kan olivenolie reducere kolesterol og derved forhindre dannelsen af ​​sten.

Hørfrøolie - et lagerhus af Omega-3, Omega-6 og mange andre umættede fedtsyrer, hvis indhold overstiger koncentrationen selv i fiskeolie. Kalium med vitaminerne F, E, B, A styrker kroppen og reducerer kolesterolet. Hørfrøolie er i stand til at normalisere hormoner.

Med cholecystitis forbruges det udelukkende på tidspunktet for at spise. Men for mennesker med galsten sygdom, pankreatitis, lavt blod koagulation, kvindelige sygdomme, der lider af blødning, bør brugen af ​​hørfrøolie koordineres med lægen.

Havtornolie har et unikt spektrum af medicinske egenskaber, som skyldes de biologisk aktive stoffer, der er en del af dette produkt - tocopheroler, phospholipider, phytosteroler, organiske syrer, aminosyrer, vitaminer og mineraler samt karotenoider. De palmitoleiske og palmitiske fedtsyrer indeholdt i det er af særlig værdi.

For patienter med cholecystitis er havtornsolie af interesse som et stof, der normaliserer kolesterolproduktionen, reducerer inflammation af slimhinder og fremskynder regenereringsprocesser. Men i den periode, hvor sygdommen er akut, er det forbudt at bruge dette lægemiddel indeni. Kontraindikationer til brugen af ​​olie er også hepatitis, maveforstyrrelser, urolithiasis, diarré. Før du anvender produktet, skal du konsultere din læge og kontrollere den allergiske reaktion på den fra kroppen.

Cornolie og solsikkeolie er velkendte stimulanter for galdesekretion, som i cholecystitis kan have både en positiv og negativ vurdering. For eksempel, når sten allerede har dannet sig i galdeblæren, kan galdevejs høje aktivitet fremkalde galdekolik, hvis kalkulatoren blokerer passagen og gør det svært for galden at afløb. Derfor anvendes enhver vegetabilsk olie med forsigtighed med kalkcystitis.

Olie af marietidsel er sikker og meget effektiv i at håndtere en række opgaver, der er forbundet med funktionerne i cholecystitis flow, især, lindrer spasmer i glatte muskler, forbedrer produktionen og accelererer udskillelsen af ​​galde, fjerner den inflammatoriske proces, kæmper med de enkleste og mikrober, der provokere sygdommen, hjælper med at slippe af med sten. Særlige egenskaber ved behandling med mælketestelolie inkluderer varigheden af ​​denne proces og den gradvise indledning af forbedring. Selve stoffet har en gullig-grøn farve, en behagelig lugt og smag. Brug Dette produkt er ikke anbefales til folk med individuel intolerance til komponenterne i anlægget, gravide kvinder, patienter i akut cholecystitis og cholelithiasis, børn under 12 år.